مواد لازم
فلن کیک
۸
مواد اصلی
کرم کارامل
۱ بسته
خامه
صبحانه
۱/۲ پاکت
مواد لازم کیک
آرد
۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
روغن
۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
اسانس وانیل
چند قطره
طرز تهیه
فلن کیک
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا كارامل را طبق دستور آماده ميكنيم و به آن نصف پاكت خامه صبحانه اضافه ميكنيم
۲
و توي قالب ريخته و شيره كارامل را هم ميريزيم و ميذاريم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره ،
۳
مايه كيك شكلاتي را آماده كرده و ميريزيم روي كارامل
۴
حالا قالب را ميذاريم توي سيني فر و ميذاريم توي فر و سيني را با آب پر ميكنيم و در فر را بسته و با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت۴۰ دقيقه ميذاريم تا كاملا بپزه ،
۵
سپس از فر خارج كرده و بعد از خنك شدن ميذاريم تو يخچال تا كاملا سرد بشه و بعد تو ظرف سرو برميگردونيم.
۶
طرز تهيه كيك شكلاتي:دو عدد تخم مرغ را با نصف پيمانه شكر و چند قطره اسانس وانيل شروع ميكنيم به هم زدن و با دور تند همزن ميزنيم تاكاملا كرم و پفكي بشه
۷
يك سوم پيمانه روغن مايع را اضافه و باز هم ميزنيم ، نصف پيمانه شير اضافه و هم ميزنيم ،
۸
سه چهارم پيمانه آرد را با يك چهارم پيمانه پودر كاكائو و يك ق چ بكينگ پودر دوبار الك و درسه مرحله به مايه اضافه و دورانی با ليسك هم ميزنيم تا مايه يكدست بشه و مايه را روي كارامل ميريزيم.
سایر نکات
فلن کیک
کمی وقت گیر هست اما خوشمزه و لذت بخشه
عکس و تصاویر ارسالی از فلن کیک
سایر عکس های فلن کیک
نظرات طرز تهیه
فلن کیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک خیس شکلاتی
کیک تلخ اسپرسو
کاپ کیک فنجانی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک یخچالی شکلاتی
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
